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家庭:【专访】高山峰:爸爸要找个理由留在家中
作者:fabuyuan  更新时间:2019-09-12 21:22:04
43 --> 资料来源:BabyHome编辑

拓展训练

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在艺人高山峰的facebook自我介绍中,他这么写道:「我是前任浪子、现任老子高山峰」,过去很多人对高山峰的印象是个「玩咖」,但某一天开始,我们却发现高山峰开始与「小孩、副食品、小孩」连在一起,在高家,天天下厨煮饭的是高山峰,这是他成为父亲后,自我期许的一项重要使命。

当了父亲后,一次与任爸的对谈,任爸鼓励他,要每天对家人说「我爱你」,高山峰更做了决定,要天天替家人下厨,做料理给老婆孩子吃,还因为有了心得,而出了一本宝宝副食品书籍。

东方的孩子要吃米

自己和「料理」是如何结缘的呢?一开始,是高中独立离家生活之下,慢慢练就的技能,接着则是「发现女生对于会下厨的男生有加分。」高山峰不讳言的说。
儿子出生后,料理的心态随之改变,「我发现『吃』对小孩是最重要的,如果希望他从小就有健康的身体,这部分应该要考虑进去。小孩的食物其实作法很简单,但却有许多需要考虑的,无论是饮食安全或是营养。」

在开始準备孩子的食物时,高山峰询问医师意见、参考许多书籍,这才发现,「东方小孩与西方小孩因为遗传、血液等等缘故,过敏原也有所不同;东方小朋友想要降低过敏体质机率的话,要餵他以『米饭』为主的食物,所以后来一些厂商才有米精;而西方的路线,则是大麦、燕麦、麦精等等。父母生活在台湾岛上,从小习惯吃的是什么,应该也要转换成小朋友可以吃的食物,让他们跟着习惯这个土地。

高山峰餵女儿自製的米糊。图片提供/高山峰

自製布丁 让美好童年回忆传承

高山峰甚至连给儿子吃的「布丁」、这样容易买到的点心都自製,这起因一段在台南出外景时的特别感触。

那次去台南出外景,高山峰才晓得一般常见的Q弹布丁是台南人发明的,当时吃到了台南师傅手工製作的天然布丁,才吃下第一口,「哇!怎么会那么好吃!」当下十分震惊,「原始的布丁吃来有点像是冰冻过的蛋糕,入口即化,又充满香气……,这是如今已经工业化、科学化的布丁所不能相比的!」
当下的体验让高山峰心想,「我儿子每天都想吃布丁,就算我不会做得像台南师傅製作的那么好吃,但我至少可以保证这是天然的。

因此,「从加在里面的奶、到洋菜,都是我自己去买,熬了洋菜汤来製作;最后撒上儿子爱吃的葡萄乾,就成了他爱吃的甜点。」
高山峰认为,这不只是「吃布丁」而已,对于孩子而言这是一种「娱乐」,更是童年美好的回忆,「我小时候爱吃布丁,长大后吃到了另外一种美味的布丁,如今我也可以把这样的甜点做给我儿子吃,这是使我这么做的动力。」

图片提供/高山峰

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