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家庭:【最美妈妈力】料理让家庭变得幸福 蔡蕙玲:厨房不该是小孩
作者:fabuyuan  更新时间:2019-08-30 21:14:46
25 --> 资料来源:BabyHome编辑

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精緻锅具品牌「瑞康屋」创办人蔡蕙玲,本着多年的零售业经验与不容许失败的决心,致力于引进、研发高品质料理用品,期望藉此把料理变得简单、有趣,让更多家庭愿意下厨,增进幸福指数,营造更有温度的亲子关係,而这一切都从前东家老闆的一句话开始。

瑞康屋于2008年成立,至今届满十年。笑声爽朗、亲和力十足的蔡蕙玲,在创立瑞康屋之前就有多年锅具零售业的经验,在前东家担任总经理时,却与老闆经营理念不合,直到老闆说了一句「公司不一定要有妳!」让她开始思考不同的方向。

「我以前从没想过要创业,但是那个时候,我觉得如果再不做,以后大概也没机会了。」下定决心之后,蔡蕙玲选择最熟悉的锅具做为创业的起点,开始募资、找志同道合的伙伴成立公司,从帮别人赚钱的日子,到打造顶级锅具品牌瑞康屋的创业人生。

图片提供/蔡蕙玲

当时的厨具产业发展已相当蓬勃,蔡蕙玲评估之后做出产品区隔,引进瑞士国宝级品牌KUHN RIKON的锅具到台湾市场,安全、方便、环保是主要的产品特色。

蔡蕙玲说明,耐用的锅具可以免除不时更换锅子的麻烦,也不用担心吃进一些有害人体的涂层;特殊的材质不仅省时省力、可带出食材的原味,还能达到节能环保的效果,对于料理新手以及生活步调忙碌的现代家庭来说都是很适合的选择,甚至在从事野炊、露营这些户外休闲娱乐,也能满足煮食需求。因此蔡蕙玲认为高品质的锅具,是营造家庭幸福很重要的关键

图片提供/蔡蕙玲

除此之外,瑞康屋也提供消费者许多具有巧思的厨房料理用具,像是洁能板、易拉转、料理棒等;蔡蕙玲期望藉由这些工具能打破以往烹饪费时费力的传统观念,把料理变得更简单、充满乐趣,让孩子可以成为小帮手,在共同料理的过程中增进亲子感情。

「以前的妈妈都会有『厨房很危险,小孩不要进来』,长辈也都有『男人不应该下厨』的既定想法,我觉得这些观念都需要跟着时代改变。」蔡蕙玲认为从小就愿意下厨的孩子,以后一定会具备经营家庭的能力;减少外食,增加一家人在家中餐桌吃饭的机会,也会让料理更有人的味道,让家庭更有温度,便是蔡蕙玲给自己的社会使命。

儘管有自己的事业,蔡蕙玲却从不忽略对两个儿子的关切,无论再忙,都要有和孩子亲密互动的时间,直到现在两个孩子已就读大学,仍坚持每天接送他们上下课,这是母子分享彼此生活的珍贵时光。

「既然把孩子生下来了,父母就应该要用心照顾、尽到教养的责任。母亲和孩子之间不用去强调特别的词彙和语言,只要把真实的感受说出来,告诉孩子我有多爱他们,孩子自然就会愿意和父母分享事情,建立和谐亲子关係。」

图片提供/蔡蕙玲

蔡蕙玲心中的「妈妈力」:

当妈妈之前无法想像,妈妈的力量是无限大的,不管遇到什么困难、处在什么困境,只要想到自己的孩子,藉着对他们的爱,自然就会把强大的能力展现出来。

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