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梅香醉鸡_旅食
作者:fabuyuan  更新时间:2019-04-28 18:05:48
25 --> 资料来源:BabyHome编辑

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份量:

四人份

材料:

红枣或黑枣8颗、枸杞1小把、当归3片、去骨鸡腿2只、梅酒2碗、梅汁半碗

调味料:

北京拓展训练

盐、米酒

做法:

1.将鸡腿两面抹上盐跟酒,用锡箔纸包起来蒸20分钟。

2.将红枣.枸杞.当归用1.5杯水煮开备用。

3.将蒸鸡汤的汤汁与枸杞水混合加进梅酒跟梅汁试味道,不够鹹加一些盐。放入冰箱冰3天,期间要去翻动一下,觉得冰上一星期很入味更好吃。

4.取出切片即可食,要吃多少切多少,其他的继续让他入味,用过的汤汁冰好还可在做,做第二次之前先煮过重新调味即可。

weiab.babyhome.af.tuozhan/prc

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