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焗烤茄汁鸡腿_旅食
作者:fabuyuan  更新时间:2019-04-24 20:03:40
13 --> 资料来源:朱雀文化

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材料:

.去骨鸡腿1只
.小豆苗少许
.洋葱碎15g.
.起司丝少许
.巴西里少许
.九层塔叶4片

调味:

.罐头蕃茄酱汁80c.c.
.盐少许
.胡椒粉少许

做法:

1.将材料洗净,鸡腿铺平撒上盐和胡椒粉,备用。

2.热锅倒入适量油烧热,放入鸡腿以大火煎至表面呈金黄色,盛入烤盘中,撒上起司丝,放入预热180℃的烤箱中烤12分钟至熟取出。

3.另热一锅倒入适量油烧热,放入洋葱略炒,加入蕃茄酱汁煮匀,以盐和胡椒粉调味后,放入九层塔叶稍拌煮一下,随即捞掉九层塔叶,盛入平盘中,放上小豆苗及起司鸡腿,撒上巴西里即成。

《懒人焗烤:好做又好吃的异国烤箱料理》

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