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30甇瑞妈妈小孩惊天30小时宝宝免费孩子Q10猪绞肉150公克、玉米粒100公克、香菜少许
白胡椒盐1小匙、香油1小匙、太白粉1大匙
1.猪绞肉与白胡椒盐搅拌至呈黏稠状,再加入香油拌匀,摔打至有黏性,分成9份。
2.将每份肉馅放在掌心,搓成圆球,表面沾裹一层太白粉,再沾裹一层玉米粒,整成圆形,依序排在平盘。
3.电锅外锅先加入1杯水,放入平盘,按下开关,待开关跳起后取出,AAAAAAAAAAA撒上香菜即可。
肉馅沾裹上玉米粒后,可在双手手掌间来回甩打数次,利用离心力让玉米粒镶入肉馅中,以免蒸煮时脱落;建议平盘可先铺一张铝箔纸,预防玉米肉丸底部沾黏不易拿取。
《100种小朋友最喜欢的菜》
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